تعتبر مكرونة بينك صوص بالفراخ المشوية من أطيب وأشهى وصفات المكرونة التي تكون بلون صلصة الطماطم الحمراء، أو التي تكون بصوص البشاميل الأبيض، لذلك في هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضير المكرونة التي تجمع بين اللونين الطماطم والبشاميل، وسوف تتمكني من تقديم مكرونة بالصوص البينك اللذيذ والذي يكون بمذاق شهي.
مقادير عمل باستا بينك صوص بالفراخ المشوية
تحتاج هذه الوصفة إلى مجموعة من المكونات المقادير حتى تتمكن من صنعها بطريقة جميلة وهذه المكونات تكون كما يلي:
- كمية من المكرونة تكون من النوع فيتوتشيني.
- كمية من الكريمة اللباني.
- كمية من اللبن الحليب.
- جبنة من النوع الكريمي.
- كمية من الصلصة.
- كمية من المسطردة.
- كمية من الطماطم.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- كمية من يوم المايونيز.
- بعض من الشيرى توميتو.
- كمية من عشب الزعتر.
- قطعة كبيرة من الزبدة.
- كمية من زيت الزيتون.
- مشروم فريش.
- بعض من صدور الفراخ المشوية.
طريقة تحضير الباستا بينك صوص مع الفراخ المشوية
بعد تحضير كافة المكونات والمقادير المطلوبة سوف نقوم بتحضير هذه الوصفة وهي تكون من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بوضع قطع الزبدة مع كمية من زيت الزيتون في طاسة تكون موضوعة على نار تكون هادئة.
- وذلك قبل أن نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الصلصة والزعتر ورشة من الملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب.
- ثم نقوم بوضع كمية من الجبنة الكريمي، من أجل أن تكون جاهزة قبل أن يتم إضافة ريد صوص إلى المقادير و المكونات على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يصل هذا الصوص إلى اللون البينك.
- وفي طاسة أخرى نقوم بوضع كمية من الطماطم المجففة، ثم نقوم بوضع الطماطم وبعض من فصوص الثوم وكمية من زيت الزيتون وكذلك التوابل والملح ورشة من الفلفل الأسود وعشب الزعتر ثم نقوم بوضع هذه الطاسة في الفرن.
- نقوم بسلق المكرونة وتحضيرها ونضعها على الصوص الذي تم تحضيرها ونضع الخليط مع قطع الفراخ المشوية والخليط الذي يوجد في الطاسة.
معلومات الكاتب
