خطوات عمل كيكة البلح..اعمليها لأفراد أسرتك بمكونات من مطبخك

هتعملي كيكة البلح داخل مطبخك ونعرفك سر نجاحها ومش هتجبيها من المحلات تاني, حيث ان كثير من النساء تقوم بإعداد الكثير من الكيك المختلفة الأنواع مما يجعلها تبحث دائما في كل ما هو جديد في عالم الحلويات لإعداده حتى تدخل بالسعادة على أفراد أسرتها، ومن أفضل أنواع لكيك التي تم انتشارها في الفترة الأخيرة هي كيكة البلح التي تتميز بالطعم الرائع والشهي نتيجة خلط الكيك مع مكونات أخرى حيث تعطي هذه المكونات الإضافية لطعم الكيك مذاق رائع ومختلف لذلك سنتعرف في السطور التالية على سر نجاح كيكة البلح التي يعشقها الأطفال حيث تمدهم بالطاقة ويمكنهم تناولها مع كوب من الحليب في الإفطار.

مكونات كيكة البلح

بالنسبة لمكونات الكيكة فهي موجودة في كل مطبخ وتستطيعين أن تقومي بإعدادها من خلال هذه المقادير:

2 كوب دقيق.
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
2 بيضة.
نصف كوب زيت او زبدة.
ربع كوب سكر.
فانيليا.
ملعقة كبيرة خل.
ربع ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).
كوب وربع لبن ساخن.
2 كوب بلح اسود منزوع القشر والنوى.

طريقة تحضير كيكة البلح

على كل امرأة اتباع الخطوات التالية في إعداد وتحضير كيكة البلح حتى تستطيع اعدادها بطريقة الصحيحة وذلك باتباع الآتي:

نضع البلح في اناء به مقدار من اللبن ويترك نصف ساعة حتى يطرى البلح.
نقوم بوضع البلح مع اللبن بعد تطريته في الخلاط الكهربائي ويضرب جيدا حتى يمتزج.
في الخلاط نضع البيض والفانيليا والزيت والحليب والسكر ونضربهم جيدا حتى يمتزج الخليط.
ثم نحضر اناء عميق ونضع فيه الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح ثم نخلط السوائل السابقة مع الدقيق ويوضع في صينية مقاس 22 او 24 مدهونة بالسمن ورشة سكر.
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع بها الصينية لمدة 45 دقيقة في الرف العلوي حتى تمام التسوية ثم نخرج الكيك ونتركه حتى يبرد ثم نقوم بتقطيعه وتقديمه في طبق التقديم ويزين بصوص الشوكولاتة أو الكراميل او الكريمة (حسب الرغبة) وبألف هنا وشفا.