تعتبر المانجو من الفواكه المميزة لدى الكثيرين خاصة في فصل الصيف، حيث يمكن تقطيعها وتناولها مباشرة ويمكن أيضًا أن نشربها عصيرًا، والطعم في كلا الحالتين يكون مميزًا، كما أنها تدخل في العديد من الحلويات التي يحبها جميع أفراد العائلة من الكبار والصغار، ولكن هل تساءلت يومًا عن الفوائد التي ستعود علينا عند نقعها هذا ما سوف نرصده لكن في السطور التالية.
فوائد نقع المانجو في الماء
تؤدي فاكهة المانجو العديد من الأدوار المهمة والمتمثلة في تعزيز المناعة وصحة الرؤية، وذلك لكونها مصدرًا رئيسيًا لفيتامينات “إيه وسي”، ونقعها في الماء مفيد جدًا للصحة وذلك لاحتوائها على حمض الفيتيك، والذي يعمل في الغالب على إعاقة العملية الطبيعية لامتصاص العناصر الغذائية كالحديد والزنك ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى وسوف نرصدها فيما يلي:
- التنظيف: يساعد النقع في الماء على إزالة الغبار والأوساخ الموجودة على القشرة، بالإضافة إلى أن ذلك يزيل بقايا المبيدات الحشرية أيضًا.
- تليين القشر: ويساعد ذلك في عملية التقشير والتقطيع، ويتم ذلك من خلال وضع الحبة في المياه لفترة قصيرة.
- التحلية: يؤدي النقع أيضًا إلى تعزيز التحلية بداخلها مما يزيدها حلاوة، حيث أن النقع يؤدي إلى امتصاصها لبعض الماء، مما يجعل التجربة لذيذة وممتعة بالنسبة لك.
- منع الجفاف: وذلك لكونها مناسبة للاحتفاظ بالرطوبة، مما يجعلها بعيدة عن الإصابة بالجفاف حتى إذا تم تخزينها لفترة طويلة.
جدير بالذكر، أن ثمار المانجو المنقوع في المياه يساعد على تعزيز الشعور بالرطوبة، خاصة وأنها تحتفظ بالماء، بالإضافة إلى كونها تبقى آمنة من الإصابة بالجفاف، حتى إذا تم تخزينها لفترة طويلة، بجانب أن النقع ضروريًا للتنظيف وإزالة بقايا المبيدات والغبار، فمن الأفضل تنظيفها للحصول على تجربة ممتعة ومتميزة.